Γ. Πατούλης: Το υγειονομικό σύστημα στη χώρα μας ξεκινά απο τη θεραπεία της ασθένειας και οχι απο τη διατήρηση της υγείας του πολίτη.

Η ενημέρωση και ο προσυπτωματικός έλεγχος προλαμβάνουν την ασθένεια,  η σωστή διατροφή και η άσκηση βοηθούν στη διατήρηση της υγείας. Η μεσογειακή διατροφή ειναι επιστημονικά κατοχυρωμένη, προσφέρει τα καλυτερα στοιχεία στον ανθρώπινο οργανισμό και η κρητική διατροφή ειναι η μεσογειακή, για αυτό επι σειρα ετών οι Κρητικοί ειχαν το μεγαλύτερο μέσο όρο ζωής επιβίωσης στην Ευρώπη. Αυτά τονίστηκαν στην ημερίδα διατροφή άσκηση,  διέξοδος υγεια στο σύλλογο Αθηναίων-Πλάκα που διοργάνωσε η Ηρώ Δασκαλάκη υπό την αιγίδα του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών.